Elaborar el Mole Poblano genuinamente es una arte que requiere tiempo y muchas combinación de ingredientes frescos. Inicia con los pimientos pasilla , negro y otros tipos, quemados y sin semillas. Luego, se agregar condimentos incluyendo la canela , clavo , estrella de anís y fruta de piña, ademá

Para cocinar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental poseer ingredientes de excelente calidad. Empieza por cortar cebolla, ajo y chiles, luego sofríe en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates pelados y cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora, incorpora el